秘伝豆500グラム、紅大豆200グラム、ありましたので、それぞれの分量でみそを作ってみたいと思います。 只今水に浸し中です。 たまには、息子たちにも、手作りの発酵みそを送ってやりたいと思います。 2〜3週間後にできあがりをご報告または追記いたします。…

鶏手羽元と、里いもを一度に圧力鍋で5分加圧しました。 鶏は、明日スパイスなカレーに、里芋は煮ころがしかな? と、 別々のメニューを考えてましたが、ゆで卵、あく抜きこんにゃく、れんこんがあるとなれば、煮物になっちゃいました。 一度、鶏手羽元と里い…