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鶏手羽元と、里いもを一度に圧力鍋で5分加圧しました。

鶏は、明日スパイスなカレーに、里芋は煮ころがしかな? と、

別々のメニューを考えてましたが、ゆで卵、あく抜きこんにゃく、れんこんがあるとなれば、煮物になっちゃいました。

一度、鶏手羽元と里いもを取り出し、茹で汁を冷まし、上の脂を取り、下のコラーゲン煮汁を残しました。

味付けは、かえしと白だしで。

こっくりした味になりました。

写真見てたら食べたくなるさ〜🌊(¯―¯٥)

次男はこれと納豆とみそ汁を食べて大学へGo。