kajirinさんに教えて頂いた、
そばつゆが特に美味すぎる。
いい香りで、家が一変して蕎麦屋になったようだ。
temahimeさんレシピの、白だし、かえし、も作った。
こちらは、使い方を勉強中!
そばつゆと、一緒に使ったり、楽しい。
納豆のタレ、レシピを見ていろいろ入れて作っていたが、なんのことはない
そばつゆ、水、甘麹だけで簡単・美味しい。
こんな野菜も美味しくなる。
里芋炒め煮
鯖、赤魚の煮付け
カレー南蛮のつゆ
これじゃやせられません。(・∀・;)