紅しょうが

初めて手作ってみました。

お店の野菜担当の方に聞いたら、やっぱり新生姜の方が、根生姜よりやわらかくて、

紅生姜に適してると。

ブログのレシピを拝見。

リンゴ酢200ml、もみしそ100g、

新生姜適量で漬けました。

次の日、こんな感じ。☺

なかなかさわやかな味。

チャーハンとかに入れると美味しいとか…

てんぷらも美味しいとか。

楽しみが続きます。

春巻きにも入れたら良かったかな?

(中身はポテトサラダとゴーヤ)