切り干し大根サラダ

　切り干し大根と、おからの料理が上手くなりたい。(体にいいし、安いから)

思いつくまま作ってみる。

塩でさっとゆでた切り干しと、塩もみキュウリ。

これは、急いでる時に便利!

ゆで卵と、マヨネーズ、白こしょう、塩分カットのマイルドなチーズをプラス。

スモークチーズがあれば、いぶりがっこ風になったかも?

玉ねぎも入れたかったな。

粗くつぶした時点で味見。もちょっとつぶす?

うまいよ〜♬

大根のプリプリした、食感がいいね!

そのままワイルドに出す。

また作ろう。