見た目はアレ〜、ですが、意外に美味しかったのでメモしておきます。 オイルサーディン缶、ノンオイルツナ缶、魚肉ソーセージ、長ねぎ(長めに細く切る)、にんにく、にんにく麹、塩こしょう、自家製そばつゆ(仕上げに少し)、菜種油 最近、腸の調子がいいので…

そもそも、プリンを欲しているのか? チョコプリンや、苦いカラメルソースは魅力的だ。 チョコプリンは、ゼラチンかパールアガーでかためるほうが美味しい(私好みな)のか? ➀きび砂糖で、カラメルソースを作ったら、色の見極めが思った以上に難しい。 ➁焦げ具…

みそを仕込みました https://ipp6009.hatenablog.com/entry/2023/11/04/145330 ◎1週間後 ◎2週間後 代りばえしないけど、完成です(^^)v ふんわり甘みがあって、美味しいです 360mlの瓶に2つほど出来ました。 (↓下は、八つ橋用のチョコ餡) この白みそ200gに、…