かぶが好き 食材を見ると、何が一番美味しく食べられるか、考えますが、 かぶは、塩こしょう、マヨネーズ少々、カニカマや、ベビーホタテなんか合わせたら、自分ご飯もホイホイ食べられます 水気がマヨネーズをやさしく薄めてくれます ちょっととろみがあり…

実家から送っていただいた長ねぎ❣️ こんなにたくさん、ありがたい ぬか床にのせておくと、ジューシーで甘く。 パラパラ冷凍は超便利(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) ブログで拝見したマリネ、いいね! フライパンで焼き、お酒で蒸す。 (↓家用に、少し味付けを薄めに変えてあります)…

キクイモやヤーコンのセールスポイントは、血糖値を下げ、腸内環境によいフラクトオリゴ糖を多く含有している点である。 今年もやっと最近、店頭に並ぶようになりました。 去年は、蒸してペーストにして、スープにしたり、ホワイトソースに入れたりした菊芋…

パプリカがお安い今、カットして、空気を入れて冷凍、時々振って固まったら、完成。 ほかにもいんげん、ピーマン、長ねぎ、パセリなどパラパラ冷凍しました。青みが欲しいとき便利。 生姜と、にんにくもパラパラしてみました。 ゴーヤはこんなに。だって、来…